Smart food et intelligence artificielle

16 janvier 2017
Technologist explore le rôle de la science dans l'alimentation et les défis de l'intelligence des machines.

Les régimes à la mode, souvent irrationnels, séduisent un public de plus en plus nombreux. Technologist remet ces tendances en question, et présente les avancées scientifiques qui feront l'alimentation de demain, comme les solutions pour nourrir 10 milliards de personnes en 2050, les outils d'analyse de pointe tels les organes sur puces, ou encore les emballages ingérables.

Ce numéro comprend aussi un grand dossier sur les défis de l'intelligence artificielle. Elon Musk appelait à la prudence il y a deux ans en déclarant qu'elle «pourrait se révéler plus dangereuse que des bombes nucléaires». D'autres l'estiment capable de révolutionner le monde de la santé et des diagnostics. Technologist en examine les dangers et potentiels.

Paraissant tous les trois mois, le magazine Technologist est disponible dans les kiosques de plus de 20 pays ainsi que sur abonnement (http://www.technologist.eu/subs), dès 42 € pour 8 exemplaires. Les versions française et germanophone sont en vente dans les kiosques de Suisse. Une version anglaise du magazine est distribuée à l’international.